
こんにちは、
季節の惣菜と希少なお酒が呑める
「惣菜と酒 飲食処 かげん」です。
今日は雪が降っているので移動の際は
お気をつけください。
そして帰りには、希少なお酒を用意して
お待ちしてしています。
ご存知でしょうか?当店でも人気があるお酒
「久保田」はいわゆる「紙ラベル」を使用しています。
しかも、和紙のラベルをこだわって使用しています。
お酒は「米」と「水」が大切だと言われています。
以前は、甘く、強い日本酒が好まれていたそうですが
飲み飽きない淡麗なお酒が好まれることを予見して
アッサリ、コクのある淡麗酒になったそうです。
冷やでも、あたためても、季節や料理に合わせて
口あたりを好みで味わえるのが特徴です、
川崎の新城という駅は昔ながらの友人や、
地元の人が多く長く好んで住む土地でもあり、
地元の食材を生かした料理でおもてなしいたします。
落ち着く穏やかな照明の空間は、
語り合うのにもぴったりです。
久しぶりに会った同僚や旧友と語らうには
ちょうどいい空間になっています。
こんな寒い日には、おいしいお酒を囲み、
懐かしい話に華を咲かせるのも
いいのではないでしょうか。
当店の自慢は、
昔懐かしい母の味を思い起こす素朴な郷土料理です。
おすすめはホクホクのかぼちゃ煮、
小松菜のおひたしや雷こんにゃく、などです。
おいしい日本酒には魚も合います。
サーモンの西京焼きなどとご一緒に
昔を懐かしみながら呑んでみてはいかがでしょう。
今日はぜひ、居酒屋「かげん」で温まってくださいね。
今日も最後までありがとうございます。
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