こんにちは、
いつもありがとうございます、

川崎の古き良き街、武蔵新城駅北口徒歩３分
「呑み喰い処　かげん」です。

あなたは「コンニャク」は好きですか？

冷や奴や、切り干し大根などと同じ
居酒屋メニューの定番ですよね、

あのなんともいえない食感が好きな人も
多いんじゃないでしょうか。

「こんにゃくゼリー」なんてのもあるくらいですから、
栄養もたっぷりなんでしょう、、と思いきや、

多くの食べ物と違い、エネルギー源になる成分や、
ビタミン、ミネラルなどの栄養はほとんどありません。

逆にいえば、余計な栄養がないだけ、
ヘルシーなのですよね。

ただし、重要な栄養分も含まれているので、
これは見逃せませんよ！
こんにゃくをナメてはいけません。

なぜかというと、数あるお惣菜の中でも
食物繊維はたくさん含まれているからです。

最近、つまみに脂っこい、揚げ物、
炒め物ばかり食べていませんか？

この時期はお酒の席も多いので
特に注意が必要だと思うのですが、

なんと、こんにゃくは、１枚あたりにつき、
特定保健用食品、つまり「トクホ」の

基準値をクリアするほどの食物繊維が
豊富に入っているんです。

これはすごいですし、トクホの商品を
買うよりも断然、安全で安上がりです、、。

そして、97％は水分だと言われていますので、
水分を取られる、アルコールのおつまみには
最適だと言えるのではないでしょうか。

これからの季節、旬の食材も入れ変わるので、
武蔵新城駅北口徒歩３分の場所にあるので

会社の帰りにでも「呑み喰い処　かげん」に
チラッと寄ってみてはどうでしょうか？

隠れ家的な場所にあるので仕事の疲れを
リフレッシュするにはピッタリではないでしょうか。

気温が高くなると、ビールもいいもんですよね。
その上で、シメは希少な日本酒と雷コンニャクで
「ぐいっ」と年度末の疲れを吹き飛ばしてください。

今日も最後までありがとうございました。

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